Il corso di biochimica generale e della nutrizione offre le fondamenta per comprendere la vita a livello molecolare, studiando la struttura e le funzioni delle principali biomolecole (proteine, carboidrati, lipidi, acidi nucleici), i processi metabolici come catabolismo e anabolismo, e il ruolo degli enzimi e degli ormoni nel regolare le attività cellulari. Il corso mira a fornire conoscenze che permettano di capire come le cellule e gli organismi funzionano e si adattano.
- Teacher: VOZZA ANGELO